제가 지난번에 방문하였던 짬뽕 맛집 '이비가짬뽕'을 다시 한번 방문하였습니다. 개그맨 김태균이 광고하는 바로 그 짬뽕집. 프랜차이즈 짬뽕집을 찾으신다면 여기를 강력 추천드립니다! 제가 너무 이 가게 칭찬을 많이 해서 광고라고 오해하실 거 같은데, 절대 아닌 내돈내산 후기입니다. 저 사장님이 누군지도 몰라요.
<목차>
1. 이비가짬뽕 위치 및 영업시간, 주차장
2. 내부 사진
3. 메뉴판
4. 솔직한 후기
5. 장점 / 단점
6. 함께 보면 좋은 글
1. 이비가짬뽕 위치 및 영업시간, 주차장
이비가짬뽕은 전국에 매장이 있는 유명한 프랜차이즈 짬뽕브랜드입니다. 개그맨 김태균씨가 운영해서 유명하기도 하죠?
그중에서 제가 방문한 곳은 '이비가짬뽕 강원춘천점'입니다.
- 위치: 춘천 소양강 스카이워크 바로 앞
- 주소: 강원 춘천시 영서로 2652 2층 이비가짬뽕 춘천점
- 영업시간: 10:30~20:30(매주 화요일 휴무)
- 전화번호: 033-242-9888
- 주차장: 가게 바로 앞 주차장 및 길 건너 주차장 모두 주차가능(통합 20대가량)
2. 내부 사진
이 가게는 내부를 리모델링한 거 같던데 진짜 깔끔했어요.
들어가서 왼쪽에는 입식 테이블이, 오른쪽에는 좌식 테이블들이 있어서 어떤 형태든 원하시는 곳에 앉으시면 되겠더라고요. 어린아이들을 데려오시거나, 날씨가 추워지면 바닥 온돌이 되는 좌식테이블에도 많이 앉으실 것 같더라고요!
여기는 가게 입구에 가게를 방문한 유명인사 싸인 및 사진이 있는데요, 제가 좋아하는 김제동 씨 사진도 있더라고요?
3. 메뉴판
사실 가격만 보면 중국음식이 이 정도 가격이라고? 이런 생각이 들 정도로 약간 비쌉니다.
다만 탕수육이나 만두 가격은 다른 곳이랑 비슷해요.
제가 진짜 말씀드리는 것은, 드셔보시면 가격이 비싸다는 생각 안 하실 겁니다. 왜냐면 저도 처음에는 가격이 비싸다? 생각했었는데 한 번 가 보고 나서는 짬뽕 먹을 때 근처에 이곳이 있으면 이곳만 가거든요!
4. 솔직한 후기
우선 '이비가 맵짬뽕'입니다.
이비가 짬뽕과 이비가 고기짬뽕, 한우짜장에는 매운 메뉴가 있는데요, 이게 바로 "맵"이 붙은 메뉴입니다.
위 사진이 처음으로 먹어본 이비가 맵짬뽕인데요, 사실 그냥 이비가 짬뽕을 베이스로 한 것에다가 저 매워 보이는 검은색 소스만 더 들어간 것 같더라고요? 저 소스가 무조건 맵기만 하기보다는 '매운맛 + 짠맛'이 같이 느껴지는 그런 느낌이었어요!
저는 평소에 신라면 정도를 먹는 맵찔인데요, 저는 절대 못 먹겠더라고요! 잘 고려해서 주문하세요!
다음은 고기짬뽕입니다. 이비가 고기짬뽕은 다른 중국집에서 파는 대부분의 고기짬뽕과는 조금 다릅니다. 제가 먹어본 다른 중국집의 고기 짬뽕은 사실 차돌짬뽕들이 많았는데요, 여기는 돼지고기를 길고, 가늘게 채 썰어서 넣은 그런 짬뽕이었습니다.
대신 다른 고기짬뽕 같이 국물에 기름기가 있어서 훨씬 고소하고 불맛이 확 나는 그런 맛이었습니다. 전 매번 갈 때마다 이것만 먹어요!
다음으로는 탕수육입니다.
탕수육은 무조건 드셔야 합니다. 진짜 강력 추천드립니다. 만약 짬뽕을 안 좋아하시는 분이라면 가서 탕수육만이라도 드세요. 포장을 해서라도 드세요.
여기 탕수육은 찹쌀피를 얇게 튀긴 탕수육으로, 튀김옷은 쫄깃하고, 탕수육은 부드러운 진짜 "겉바속촉"의 표본입니다.
원래 제가 탕수육을 좋아하기도 하지만 진짜 여기는 무조건 드셔야 합니다. 그래서 저는 갈 때마다 탕수육을 먹어요!
위 사진은 저희가 몇 조각 먹고 나서 뒤늦게 찍은 사진이라 양이 적어 보일 수도 있는데요, 양이 절대로 적지 않습니다.
마지막으로 공깃밥!
짬뽕을 드시고 나면 국물에 밥을 말아먹는 게 국룰이죠?
여기 이비가짬뽕은 짬뽕을 시키면 작은 공기에 쌀밥을 무료로 주십니다. 그리고 모자라면 더 받을 수도 있는데요, 이게 짬뽕 면을 먹는 것과 국물에 밥을 말아먹는 게 맛이 전혀 달라요. 그래서 너무 배가 부르신 상태가 아니시라면 꼭 밥을 말아 드셔보시라고 말씀드리고 싶어요.
무조건 만족하실 겁니다.
5. 장점 / 단점
5-1. 장점
- 불맛이 확 난다
여기 짬뽕은 진짜 불맛이 확 압니다. 그래서 제가 왜 그런가 하고 보니 진짜로 요리를 하실 때 불을 입히시더라고요?
오픈형 주방이라서 구경을 할 수 있는 것도 좋았어요.
주방장님 솜씨가 아주 기가 막힙니다!
그리고 그런 솜씨가 짬뽕에 그대로 스며든 것 같더라고요!
https://youtu.be/6Irq05ArGRM?si=VUSA6-t9FC7UiI8O
- 음식이 진짜 맛있다.
짬뽕, 탕수육 어느 하나 맛없는 게 없어요.
진짜 맛있습니다. 저는 고기짬뽕을 특히나 좋아하는데요, 그 묵직한 국물이 처음부터 끝날 때까지 너무 만족스럽더라고요!
- 프랜차이즈라 접근성이 좋다.
동네마다 맛집 짬뽕집은 다 하나씩은 있죠? 그런데 이비가짬뽕은 프랜차이즈라서 웬만한 곳에는 다 있습니다. 그러니 맛있는 짬뽕을 드시고 싶다 하시는 분들은 한 번 가보세요! 후회 안 하실 겁니다!
- 주차도 편하다
제가 이비가짬뽕을 3군데 정도 가 봤는데, 다 주차장이 넓고 편했습니다. 그래서 보니 아예 번화가 한 복판에 들어가기보다는 약간 차를 타고 외곽으로 나와야 하는 곳에 매장들이 있더라고요? 그러니 요즘처럼 추운 날에는 차 타고 가서 뜨끈한 짬뽕 한 그릇 드시고 오세요! 주차는 편하게 하시고요!
5-2. 단점
- 가격이 싼 편은 아니다.
위에서 보신 메뉴판처럼 가격이 저렴하지는 않습니다. 즉, 가성비가 좋지는 않아요. 대신에 제 기준에서 가심비는 좋습니다. 왜냐하면 그 맛이 일단 너무 만족하기 때문이죠! 가성비와 가심비는 사람에 따라서 다르기 때문에 직접 한 번 느껴보시길 추천드립니다. 근데 후회는 안 하실 겁니다.
6. 함께 보면 좋은 글
지난번에 다녀온 후기를 보고 싶다면?
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